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LA CUISSON

Collection

LA CUISSON

L’indispensable de votre cuisine est en train d’être finalisé dans nos ateliers en France. Nos poêles sont en acier avec un revêtement en émail, sans danger pour votre santé et parfait pour vos cuissons. 
Ce sera bientôt votre objet préféré.

L'essentiel
L'essentiel
L'essentiel
Le duo

Le duo - Beige vanillé

Épuisé
 
Le duo

Le duo - Bleu acidulé

Épuisé
 
Le duo

Le duo - Terra épicée

Épuisé
 
La casserole
La casserole
La casserole
La casserole
La casserole
La casserole
La poêle
La poêle
La poêle
La poêle
La poêle
La poêle
Le faitout
Le faitout
Le faitout
La sauteuse
La sauteuse
La sauteuse

LES QUESTIONS FRÉQUENTES

Qu'est ce que l'acier émaillé ?

L'acier émaillé est un matériau composé d'une base en acier recouverte d'une couche d'émail vitrifié. Cette finition offre une surface lisse, non-poreuse et résistante à la corrosion, ce qui la rend idéale pour la cuisson. Elle permet une distribution uniforme de la chaleur et prévient l'adhérence des aliments, facilitant ainsi le nettoyage.

Est-ce que c'est sans danger pour la santé ?

Absolument. L'émail est un revêtement qui ne contient aucune substance chimique, notamment aucun PFAS. Il créé une barrière efficace qui empêche le métal de réagir avec les éléments, même lors de cuisson à très haute température. L’émail est très résistant donc ne risque pas de s’abîmer avec le temps garantissant une cuisson saine sur la durée.

Est-ce que les ustensiles en acier émaillé accrochent ?

L’émail n’est pas un anti-adhésif à proprement parler. Cependant, l’émail, par sa vitrification, créé une surface lisse qui réduit l’accrochage des aliments. Pour un résultat optimal, il faut préchauffer votre poêle et utiliser un peu de matière grasse. Ainsi, vos aliments n’accrocheront pas.

Est-ce que les ustensiles sont compatibles tous feux ?

Oui ! L’acier émaillé est compatible avec toutes les sources de chaleur : induction, électrique, gaz, ou vitrocéramique.

Est-ce que les ustensiles passent au lave-vaiselle ?

Oui, tous nos ustensiles passent au lave-vaiselle.

Est-ce que les ustensiles peuvent aller au four ?

Oui, les ustensiles en acier émaillé vont au four.

Où sont fabriqués les produits ?

Tous nos produits sont fabriqués en France.

LA DÉCOUPE

Nos couteaux sont fabriqués à Thiers, fief des couteliers français. Toutes les lames sont acier Nitrox.

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